Tặng quà cho mùa đông.

Tặng cho mùa đông một món quà.

Cả nhà vây quanh xúm xít hít hà deo dẻo mùi nếp, thơm thơm mùi gừng, béo ngậy vừng lạc với cốt dừa, ngọt ngào nhân đậu xanh, thoang thoảng mùi mật mía.

Cứ đầu mùa đông là không hẹn mà gặp, mà làm, mà ăn như thể có duyên từ muôn kiếp.

Ngoài trời cứ lạnh cóng dần lên mà bụi ngải ta thì cứ ra sức mà xanh rậm xanh rì và thơm không tả. Cái kiểu thơm nấn thơm ná, thơm cố trước khi tàn lụi để chìm vào giấc ngủ đông im lìm mê say. Thương quá, thế là cắp cái rổ tre bé tẹo xuống hái vào một nắm, rửa sạch, đem đun sình sịch cho hết vị đắng mà vẫn vẫn thơm ngát và xanh rờn, quơ nắm bột nếm ra nhào cho xanh rờn lên, rồi vo viên nắm vừng đen ngào đường đỏ, dừa sợi, lạc rang vỡ nhỏ, hấp cho chín hiện lên một viên bột xanh rạng rỡ có tên là Bánh Ngải, thì đỡ ra cái đĩa gốm trắng ngà, pha ấm trà mạn mời người ta♥

Bánh Ngải có lẽ là thứ bánh thanh thoát đượm mùi hoa cỏ hiền hòa.

Vị nào cũng thắm, cũng đượm, cũng tha thiết, quện vào nhau như thể sinh ra đã sẵn là của nhau ý, yêu lắm ♥
                        

                                                           Sấu chua.