Stránky

2012/07/21

Sấu dầm rởm ! :-)))

.  Mấy tuần nay mình bận ơi là bận . Bận chơi thôi chứ không phải bận công to việc lớn gì .
 Tình hình là sẽ còn bận đến hết tháng 8 . Nhiều lúc cũng thấy nhớ bạn Mul , thèm nhảm  ...nhưng chả biết nhảm vào lúc nào  ?!
  Thân phụ mẫu sang chơi vui ơi là vui, tíu ta tíu tít ăn uống , trò chuyện suốt cả ngày lẫn đêm , đến hôm nay chính thức mình có cảm giác tốn rất nhiều năng lượng. Bằng  chứng là mình cứ mệt lả lướt , thở không ra hơi , tối nào cũng ngủ mê mệt , sáng ra thì tòan trong tình trạng phải lấy tay cạy mắt ra mới  he hé nhìn cuộc đời được . Nghĩ cũng thương cái thân !
   Hai hôm nay mình đã nghiêm khắc với bản thân, không thức khuya buôn dưa với hai cụ nữa , quyết tâm đi ngủ trước 0g để dưỡng sức sang tháng 8 còn đi chơi đường dài . Mới biết sức khỏe tuột dốc, hồi trẻ chơi thâu đêm , hôm sau ngủ bù một ngày là tươi tắn ngay, chứ mà bây giờ cứ phải ngủ bù hai ba hôm mới gọi là tí ti khỏe lại .Tóm lại là tuột dốc mất phanh rồi
   Trời tháng 7 năm nay ẩm ương hết sức .Tòan mưa với mưa . Tuần nọ lại hứa tuần kia sẽ nắng, mà hóng dài cổ vẫn chả thấy nắng đâu
  Cây mận già của mình bị gío bẻ gẫy đành đạch, mình tiếc của chống mấy khúc gỗ chờ một phép hồi sinh nhưng xem chừng nan giải, hôm nọ gió to thêm một trận nữa lại gẫy gục luôn . Thế là sau hai lần gẫy, quả cũng to lên gấp đôi . Ruột đã nổi mầu vàng nhẹ, cắn vào vị chát đã biến mất , vị chua ứa ra . Mình đành cưa cho gọn ghẽ, quả xanh thì vặt ra định chấm muối , nhưng tính mình vốn ưa ngọt ngào , ghét chua cay, thế nên cũng chả ngồi mà chấm muối nhá được. Bỏ đi thì tiếc uống vào thì say , lòng cứ đau đáu mất mấy hôm mà chưa nghĩ ra kế gì để tiêu thụ hết thúng mận xanh.
    Hôm trước đặt cửa hàng châu Á 4 cân sấu xanh để ăn dần ăn mòn trong cả năm. Sấu Hà Nội đi máy bay sang, giá đội lên gần 8 eur/ kg , nên mình tòan phải để trong ngăn đá để luộc rau hoặc nấu canh thịt nạc , ăn cầm chừng từ mùa sấu này sang mùa sấu sau , chứ có dám xả láng ngâm để ăn theo kiểu sấu dầm xa xỉ như các mợ ở Hà nội bao giờ đâu .
    ....Thế là... thế là ...hôm nọ đứng trước thúng mận xanh...cái Khó ...nó ló ngay cái Khôn
  Vị chua cũng tương tự nhau, sao không bắt chước vị sấu dầm mà chế biến thúng mận này nhỉ ??? Nghĩ là ...làm tới luôn . Chả lăn tăn lấy một phút . Mình rửa sạch mận, khứa làm ba , trần nước muối đặc với dấm nho.  Cho vị mặn thẩm thấu một lớp mỏng bên ngoài quả mận . Dấm làm quả mận đanh sắt lại thay thế nước vôi lõang ở Việt Nam, chứ bên này mình chả biết kiếm nước vôi lõang ở đâu ?
  Một nồi nước đường mật mía nâu óng sôi sình sịch, mình thả vài chục lát gừng tươi cho thơm nồng nàn ấm áp và cay nhè nhẹ ...tươm tươm thế là mình đổ ụp cả thúng mận xanh trần muối vào . Sôi hai phút , bắc ra ngâm nguội , múc vào bình thủy tinh, đậy kín . Hôm sau nếu không nhìn, chỉ ngửi , mình đảm bảo ai ăn cũng bảo sấu dầm. Mỗi tội nhìn không được như ý vì mận bên này dài , thoang thóang nhìn cứ như lọ trám ngâm . Kể cũng hơi giận vì không được mãn nhãn cho lắm .
   Mấy hôm nữa, vị chua tiết ra quện với đường và gừng, pha đá bào vào đảm bảo ối đứa mê ...man , dãi dớt dầm dề  .
   Thế là từ giờ trở đi dù sống xa Hà nội nửa vòng trái đất , không tốn tiền mình vẫn có món sấu dầm " rởm " ăn rồi ! he he , vì nhà mình có hai cây mận rất to . Nghĩ thế thấy rất hoan hỉ !
   Câu chuyện sấu dầm rởm đến đây là ....hết !
  Hẹn gặp lại các bạn Mul yêu dấu vào các câu chuyện lần sau ( nếu có )
   Sấu lại lượn đi chơi với bu Sấu đây !
                                                    Sấu chua .

2012/07/09

Kế hoạch nhẩy múa :-)))

  Những ngày gần đây , mình chơi đến mức phát mệt . Tối nào leo lên giường, người ngợm chân tay cũng rã rượi như đi chạy việt dã về . Sự mỏi nhức dễ chịu, khoan khóai , rồi chìm nghỉm vào giấc ngủ thẳng băng tới tận lúc chim hót mới lê lết dậy...chơi tiếp . Đúng nghĩa những ngày mùa hè !
  Tối hôm kỉa ( trước hôm kìa một ngày, chả biết gọi là hôm gì , gọi đại là hôm kỉa , cho nó tiện ) . Đóng cửa hàng xong, giai to kêu gọi cả nhà uống Malibu . Mình vốn thích các món ăn từ dừa , nên nghe thấy bảo uống rượu dừa cũng thấy khoai khóai . Thế nên mình ủng hộ nhiệt tình, chán nỗi là mình lười pha coktail vì phải chuẩn bị cốc, hoa quả, đá...ti tỉ thứ . Thế nên mình cứ ì ra trên cái ghế đung đưa ngắm giời ngắm đất . Chả động chân động tay, kệ bố con nhà giai cho uống gì thì mình uống nấy .
  Giai đốt một đống lửa nho nhỏ cho nổ lép bép vui tai ( và xua đuổi muỗi , tự giai giải thích thế ) . Hai "cứt thối " thì lăng xăng , đứa thì đập đá , đứa thì loay hoay mở rượu , đứa thì lấy nước ngọt...đại khái là tự biên tự diễn, Coktail không tên tuổi ra đời .
   Gió cứ thổi, trăng cứ thanh , sao cứ nhấp nháy, lửa cứ cứ reo , củi cứ cháy , tiếng guitar bập bùng...Công nhận uống rượu giữa trời bên đám lửa nổ tí tách ...thật là có lí  !!!
   Hôm qua hai mẹ con mình lại lượn đi chơi nhân tiện mua sắm một ít quần áo chuẩn bị cho vụ đi chơi trong dịp giữa hè với thân phụ mẫu . Nghĩ tới là lòng đầy phấn khích , thế nên mình mua hơi nặng tay . Mình bảo với gái hình như mẹ hơi bị bốc đồng quá tay hay sao ý con ạ ! Nàng tương luôn một câu dụ dỗ mộng mị mình thế này :" mẹ ơi thỉnh thỏang mẹ cũng nên chiều chuộng bản thân mẹ một tí ...". Bố khỉ , con với chả cái, nó cứ làm như mình khắt khe với mình dễ lắm ý .
   Đi từ 8 g sáng, 8 g tối với mò về đến nhà . Hai tay kín mít tòan túi với túi, chả hở ra khe nào . Hai bố con họ nhà giai thì ở nhà chờ dài cổ, đành nấu cơm đợi mình về ăn . Hê hê , bữa tối chả phải nấu, hóa ra đi chơi kịch bến cũng có cái khóai của nó , chả phải lăn tăn gì vụ bữa tối nấu gì , biết THế nhiều lần sau sẽ Thế cho mà xem !
   Thời tiết bây giờ đúng là thất thường hơn ngày xưa . Chả biết đằng nào mà lần . Mùa đông thì ấm không có tuyết , mùa hè lại lạnh nhiều nóng ít. Mang tiếng mùa hè mà mang tiếng mặc quần đùi áo cộc chỉ được vài hôm . Chán ! Chả hiểu tháng 7 có nóng tiếp rực lên không ? chứ sang tháng 8 là lại ỉu giời rồi .
   Cây anh đào trong vườn đã đến độ chín mọng , quả to tòan nước là nước chín đỏ ối , chẳng ai hái, đã bắt đầu rơi lộp độp đỏ nẫu cả sân. Mình quảng cáo bán anh đào vườn, thế là cứ thỉnh thỏang lại có người ơi ới gọi đi hái anh đào, kể cũng vui.
   Mình đã đi cắt tóc , mua một số áo mới, giày mới , một cơ số thứ mơi mới chuẩn bị một kế hoặc ăn chơi hoành tráng .
  Khi nào mình chán ăn chơi, thì ối người chán theo  . Nhà mình được cái có mấy người chuyên a dua theo mình
                                                      Sấu chua .
    

  
 
 
 
 
    
      
    
   
  
  

2012/07/06

Những ngày hè không nổi bật :-)))

   Tuần đầu tiên của kì nghỉ hè đã trôi qua trong tuyệt vời !
   Ngày thì dài, trời thì nóng ấm nồng nàn , các buổi chiều thì có mưa mát lịm . Cây cối trong vườn xanh tươi . Đậu sai lủng lỉu. Bí ngòi bò trên đất như một đàn lợn con ( nhưng là lợn mầu xanh ). Anh đào thì chín đỏ ( mỗi tội chua chả ma nào ăn ) . Mình với gái mỗi ngày hái một hai cân cho vào cái rổ mây rõ đẹp , mang vào cửa hàng bán cho những người thích làm mứt tại nhà .Tiền bán được cho gái nhét vào nuôi lợn nhựa , mua quà sinh nhật cho bạn bè của gái .  Gái bán được xu nào phấn khởi ra mặt, rõ là mê xiền từ bé . Được cái gái rất thật lòng, khách hỏi ngọt không là hai mẹ con lại đồng thanh bảo " Ối chua lắm !"
  Nhưng ối người thích ăn chua , thế nên thỉnh thỏang vẫn bán được. Chứ mà anh đào ngọt thì làm gì còn để bán hở giời ? !
  Tình hình là mai kia hái nốt xuống ngâm nước uống và làm một vài bình rượu, chứ để nó rụng tòan bộ xuống sân thì quét sân phát ốm
  Mình có thói quen cứ trẻ con nghỉ hè là mấy mẹ con leo trèo lau cửa sổ sáng choang từ trong ra ngoài, từ trên xuống dưới . Rèm cửa thơm lừng , cửa sổ mở toang cho gió trời thổi vào nhà lồng lộng mát rượi . Cảm giác đúng là trọn vẹn của một ngày hè...thỏai mái...thư thả... mát mẻ...an lành ...không một chút vội vã ...tiếng radio liên tục phát sóng những bản nhạc đầy không khí mùa hạ... Và mình không một chút vội vã...thảnh thơi vừa làm vừa ngoáy mông chan chát .
  Tối nào đóng cửa hàng xong vợ chồng con cái cũng ngồi dưới vườn tới tận khuya chuyện trên trời dưới biển . Nghe giai con rủ giai to thế này : " bố ơi con với bố uống chung một chai bia cho nó vui nhé " mà thấy buồn cười và vui vui . Ờ thế là giai to nhà mình đã bắt đầu có bạn uống bia rồi . Thời gian trôi nhanh quá !!!
   Hôm kia hai mẹ con lang thang đi cắt tóc, ăn trưa ngoài quán. Mình nhận ra con gái mình thiếu nữ quá ! Tóc nàng búi to một búi nặng trĩu và đen nhánh. Làn da nâu bóng và mịn màng . Nhiều ánh mắt ngoái lại nhìn nàng . Thời gian trôi nhanh quá !!!
   Trưa hôm qua chỗ mình ở có cơn giông rất to . Mình vác ghế ra sân ngồi giữa mây đen cuồn cuộn, gió thổi vi vút , sấm chớp ì ào...ngửa mặt lên nhìn những đám mây đuổi nhau như trẻ con chơi trò cút bắt . Chồng mình bảo " em dở hơi ơi vào đi , mưa đến nơi rồi ! "
 Thật ra trước khi mưa, ngồi dưới cơn giông cực kì thích, chứ không phải mình hâm .
   Mình muốn những ngày hè rực rỡ in đậm trong kí  ức của mình !
  Mình muốn mùi của những cơn mưa mùa hạ thấm sâu vào lồng ngực lá phổi của mình !
  Mình muốn màu lá, màu quả chín, màu hoa nở viên mãn khắc sâu vào đôi mắt mình những gam màu tươi sáng !!!
  Đã từ lâu mình có một ước vọng, không phải sống cho tương lai, mà chỉ sống cho hiện tại . Nghe viển vông hão huyền và treo ngược cành cây nhưng có thực và hòan toàn Cháy bỏng !
    Trong những ngày nghỉ hè với các con mình đã sống đúng như mình mơ ước .
  Thật hạnh phúc vì nắng đẹp , trời xanh , cái đầu không phải toan tính công việc . Có cảm giác như mình lột xác thành một người rất khác, rất trẻ và dại khờ ngu ngơ ...
   ... Hôm qua xỏ tay vào cái áo mua cách đây 4 năm...may quá cái áo vẫn còn vừa ( nghĩa là mình không lớn)
    Cảm giác là gì ?
       Cảm giác những điều đơn giản quanh mình nhưng kì diệu !!!
   Thế là đủ đúng không ?!
                                                        Sấu chua .