Stránky

2014/02/28

Niềm vui ngắn ngủi chỉ tày một gang.


                                    

 Sắp tháng 3 rồi. Ngày tháng cứ nối đuôi nhau mà tuôn.
Tháng hai ít ngày vơi tháng lại càng khiến cho mình có cảm giác như có ai thò tay vào " chiếc bị đựng thời gian", nhón đi một mẩu ngăn ngắn!
 Nghe như ... trong hơi gió thổi đã có những mầm cây cựa mình!
 Chim từng đôi xây tổ mới trên.
 Người dạo này lười nghĩ, lười làm, lười hóng, đù đà đù đờ đến phát chán! Hôm qua dùng dằng mãi mới ra khỏi nhà. Tưởng là có thế phấn chấn đến cuối ngày, thế mà đi một nửa vòng thành phố chân tay cứ rời rạc như thể mượn của ai dùng tạm.

2014/02/26

Gato Tổ Con Chuột Trũi.





Không ngờ có ngày mình lại bị giam hãm trong nỗi ám ảnh béo đến thế! Lí do là sau khi mổ , cắt đi vài đọan quan trọng trong người , vẫn ăn, vẫn ngủ, vẫn chế độ làm việc như cũ, nhưng đột nhiên trong vài tuần mình tăng lên tận 3 cân. 
 Tăng 3 cân với một phụ nữ nhỏ bé đúng là một là một điều tai quái :-( !
 Lí do tăng cân rất có thể là do hoocmon.
 Tối nào đi ngủ cũng trăn trở: Làm thế nào để gầy trở lại như cũ?
 Kể thì cũng hơi buồn một tí!

2014/02/23

Dính như sam !

 Tối hôm qua tự tiện dịch sinh nhật của giai lên 3 ngày :-), lí do là sinh nhật ngày làm việc thần dân đi học xa nhà, vắng vẻ, uống rượu không khí thế :-))
 Kể thì cũng hơi vi phạm nhân quyền, nhưng chủ trương đằng nào cũng già, nên sinh nhật chỉ là hình thức, sớm lên hay muộn thêm vài ngày cũng chả khác nhau là mấy, vui vẻ đàn đúm vợ chồng con cái đông đủ là chính :-).
 Gái thủng thẳng vào bếp nướng cho bố gái cái bánh to như bắt được. Mẹ gái nấu nồi gà cari ăn tối, thế là xong. Đơn giản đến mức không thể đơn giản hơn!
 Đóng cửa hàng xong là tặng quà, là cắt bánh, xem phim, nói chuyện. Đột nhiên ai cũng chê không chịu uống rượu, thế là đành pha ấm trà nóng quây lại uống với bánh con gái nướng thơm, ngon và mềm mại.

2014/02/21

Đời vụn .

                               


  Những ngày mùa đông ẩm ướt, tiết trời ấm như thể mùa xuân. Những con chim tránh đông trở về sớm hơn thường lệ . Lũ chim miệt mài tha cành cây , cỏ khô xây tổ hăm hở bên hiên nhà. Đứng nhìn một lúc không khỏi bật cười, chim với người cũng lễ mễ như nhau.
  Thế là những ngày bận rộn lo toan cũng qua đi. Mình bắt đầu tìm lại cho mình một chút ngày thong thả.

2014/02/15

Sướng quá đỡ không nổi :D


Thiên hạ nháo nhào lên hoa hoa, kẹo kẹo.
Chồng đứng bán hàng, thỉnh thỏang lại bị một vài cụ ông hỏi theo kiểu đầy đồng cảm: mày mua tặng vợ mày cái gì chưa? kèm theo cái nháy mắt nhiều ngụ ý.
Mình nghe được thò cổ ra bảo " Tôi không cần hoa đâu, cứ tặng tôi vài mớ rau ngon ngon là được rồi ". Mấy cụ cười sướng tóet hết cả lợi :-))).
Nói thật là mình chả ham hố cái vụ Valentin bao giờ. Nhưng nhà mình hai thanh niên trẻ, kèm theo một thanh niên già, nên vô tình không muốn đu dây điện, trèo ống máng, mà vẫn có màn tặng hoa hóet, bánh trái, rượu chè :-))).
Con gái đi học về mua tặng cả nhà một bông hoa đỏ chót kiểu đỏ của hoa chuối rừng, to cũng cỡ bông hoa chuối nhà, thân cứng cáp, xanh rờn. Mẹ nhìn từ xa, thích quá, cứ ố với á đau hết cả xương hàm mặt :-))).

2014/02/12

Công thức muối dưa.

Người vô tư nhất cũng có thể muối dưa thành công với công thức này của Sấu chua.
Bởi vì muối dưa chỉ cần sạch (đảm bảo cho vi khuẩn có lợi có đủ điều kiện lên men )
Ngoài ra sẽ thực hiện vài thủ thuật nho nhỏ ví dụ như muốn chua nhanh thì cho nhạt muối và ngược lại một chút :D
Muốn dưa màu vàng nhanh thì muối nước nóng già (bỏng tay :D) Trong dân gian , các cụ, các bà hay làm héo rau để muối dưa. Sấu chua không làm theo, vì thấy rau làm héo, với rau tươi, muối thành dưa, thành phẩm cũng không khác nhau .
 Tiêu chuẩn sạch trong món dưa là : Rau không phun, tưới các chất độc hại ( bất khả kháng :D), vì thế phải rửa rau sạch đất, cát, rửa kĩ trong nước sạch. 
 Vật dùng để dựng dưa muối phải sạch sẽ , khô ráo. Nếu vật dụng bằng gốm nung già là tốt nhất. Các lọai gốm nung ít nhiệt , khi muối dưa sẽ rất hay bị nấm mốc tấn công ngược trở lại trên chính thứ đất nung " nửa vời". Không nên muối dưa trong các đồ dùng bằng kim lọai.
 Nước để muối dưa là nước sạch. Đun sôi 100°C, rồi để nguội xuống còn chừng 60°C , hoặc có thể cảm nhận bằng tay , ấm hơi bỏng tay là vừa. 

2014/02/09

Tinh thần Olympic.

Thế vận hội olympic mùa đông đang diễn ra rất sôi nổi ( qua màn hình vô tuyến) :-)))
Mình - một người không bao giờ có đủ kiên trì để xem các chương trình thể thao, ngọai trừ trượt băng nghệ thuật.
Mình - một người không bao giờ có đủ nhẫn nại để xem hết một trận đấu bóng( bất cứ bóng gì).
Mình - một người không bao giờ có đủ ham mê để nghe chồng, con trai, con gái giải thích về các cách tính điểm, luật chơi của bất cứ một môn thể thao nào. Cứ gật gù như nuốt lấy lời, nhưng hôm sau là quên sạch sành sanh. Cứ như thể não mình sinh ra là phải phẳng phiu như thế :-)))

2014/02/05

Một ngày không có tên.

Tết đã lùi lại ở phía xa xa.
Kê dọn lại nhà cửa, trả lại trật tự của ngày thường. Một năm mới lại bắt đầu miệt mài như muôn đời vẫn thế.
Những bông hoa trắng muốt nở bung viên mãi, giờ đã bắt đầu tàn rơi. Tối nào cũng đứng ngửa cổ lên ngắm hoa. Cảm giác thật là thích!
Nếu có người bảo ghét Tết, thì có người bảo thích Tết. Mình thì không có cảm giác yêu hay là ghét. Đơn giản Tết là dịp mình dành ra một chút thời gian, thành tâm nấu nướng, làm những việc mà mình thích để tỏ lòng thành kính với tổ tiên, với cụ kị, ông bà,