Tối thứ sáu là tối cuối tuần của thiên hạ, nếu có ai hỏi tối cuối tuần anh chị làm gì? xin bật mí vợ chồng anh đậu ăn cơm sớm, đóng cửa hàng cái là lục đục lên xe y hệt như hẹn hò đi chơi, nhưng là lái xe đi lấy đầy một xe hàng về xếp vào cửa hàng, nghĩ thật là thơ mộng.
Xong việc cũng là nửa đêm, sang ngày mới.
Thứ bảy bán hàng, xếp hàng, quét tước nhà cửavườn tược, giặt giũ. Đêm đến nướng một cái bánh dừa hạnh nhân thơm ngậy, đặt ngay ngắn giữa bếp. Nhà cửa gọn ghẽ, thơm phức mùi hạnh nhân.
Sáng chủ nhật thức dậy muộn, thảnh thơi, có người ra bếp uống trà đã có một chiếc bánh lấm tấm hạnh nhân bào mỏng nướng vàng đón đợi.
Sau cả mươi ngày nắng ấm tưng bừng, hôm nay đã có mưa. Cơn mưa mát dịu tưới tắm cho cỏ cây hoa lá trong vườn mát rượi. Nước mưa tuôn vào bể chứa ào ào khi vừa chớm khô cạn.
Mang một con gà xuống bếp ngoài vườn nấu cơm. Ông kia lúi húi kì cạnh kéo cưa lừa xẻ đóng tổ chim.
Mở Phạm Duy khẽ vừa đủ nghe.
Cũng là nấu cơm, nhưng nấu cơm những ngày làm việc trong tuần nó khác hẳn nấu cơm ngày nghỉ cuối tuần.
Một đằng nấu để ăn để lấy sức làm việc.
Một đằng nấu là để chơi, để thả lỏng, thư giãn, dĩ nhiên vẫn không ngoài chuyện là để ăn :-D
Luộc gà, lấy nước giã nghệ tươi hòa vào thổi cơm.
Tim gan đem sào hành tỏi gừng nghệ húng lìu làm nước Mạ.
Thịt gà để nguội vừa tay, đem xé phay bóp lá mùi già, rau thơm, vài giọt chanh cốm, vài giọt nước mắm pha tiêu xay mịn.
Rang một mẻ vừng nhảy tanh tách vàng tan.
Lục tủ lạnh chẳng có su hào, cà rốt, chẳng có đu đủ xanh. Bèn cắp rổ đi quanh vườn hái được nắm đậu non, mấy quả táo xanh, mấy quả ớt, nắm rau thơm. Lát mỏng tất cả, xé rau bằng tay rồi trộn tung lên với muối, đường, giấm tỏ, ớt. Thế là có bát gỏi đậu non táo xanh ngon mê li rụng rốn.
Dọn cơm ra ăn vừa đúng lúc có cơn mưa to đến rào rào.
Ngồi giữa vườn xanh, mưa bao lấy tứ bề mát dịu.
Cơm gà ngon ơi là ngon chẳng biết vì tại món gỏi táo xanh đậu non ngẫu hứng quá đặc biệt hay tại chỉ vì cơn mưa ?
Có một người vừa nhai cơm gà, vừa nghe mưa rơi vừa rên rỉ ôi thích quá anh ơi :-D
Người còn lại cũng mải nhai cơm gà cố nhìn lướt qua mặt người kia phụ họa lại ừ thích nhề.
Mưa cứ to thêm, rì rào thêm. Trong mưa một bông hướng dương chợt nở bung vàng rói. Khoảnh khắc ấy thật là tuyệt!
Mới đầu hai người ngồi đối diện nhau cùng ăn cơm gà. Chỉ vì tiếng mưa êm đềm quá, nên có người buông bát đũa, chạy sang ngồi phịch vào cạnh người kia, để quay mặt ra nhìn mưa, ngắm mưa, nghe tiếng mưa.
Cất lên giữa không gian mưa đẹp đẽ mát lành, mình nói cho người đầy một bụng cơm gà táo xanh biết là nếu có những điều đẹp đẽ, sung sướng ở trên đời thì được cùng nhau ăn cơm gà giữa vườn trong một cơn mưa rào mùa hạ thế này đối với mình là cũng chẳng còn điều gì thích hơn được nữa. Là rất sướng. Cực sướng. Sướng nhất, sướng hơn cũng chỉ đến thế là cùng.
Mình xếp ăn cơm gà giữa vườn mưa vào hạng mục cực sướng của mình.
Một người dễ sướng chính là mình :-D
Âm thanh của cơn mưa rào mùa hạ thật là đẹp và thuần khiết. Mùi mưa mát lạnh nhẹ nhõm. Màu nước mưa hòa vào màu lá cây xanh trong như miếng ngọc khổng lồ mát rượi.
Bây giờ cơn mưa đã tạnh, nắng nhảy nhót vẽ lên bờ tường, lên hoa, lên tỏi phơi đẹp như tranh vẽ.
Có những buổi chiều chủ nhật bình yên trong mùi thơm của ly cà phê tự pha, bánh tự nướng, thấy mình được "làm đầy" lên tự bên trong.
Sấu chua.
Žádné komentáře:
Okomentovat