Thế là đã bước sang ngày thứ hai của tháng ba !
Hôm qua là ngày cuối tuần nên bận tối mặt tối mũi . Bận từ lúc mở mắt tới tận lúc nhắm tịt mắt lại .
Sáng thứ bảy mở mắt ra điều thấy đầu tiên là nắng . Tự nhiên người thấy khác lạ ! Thấy hân hoan như uống phải thuốc tiên :-))
Thế là tha thiết cọ rửa em nhà tắm với em toalet trắng bong ra . Tiếp theo là âu yếm lau rửa vệ sinh em máy giặt cũng trắng nõn trắng nà ra mới ngưng .
Xong xuôi phần vệ sinh nhà cửa cuối tuần đầy hưng phấn thì mới cọ răng mình :-)))
Vào bếp pha một bình trà với nước bưởi tươi vắt tay và mật ong , nấu một nồi mì hải sản cho cả nhà ăn sáng . Thỉnh thỏang đổi khẩu vị một tí chứ chứ nhai đi nhai lại các lọai bánh mì nó cũng nhàm . Cũng chỉ đổi khẩu vị được vào những buổi sáng cuối tuần vì sáng ngày thường ai cũng bận và cần nhanh .
Ăn sáng xong thì tới giờ nấu bữa trưa là vừa vì dậy muộn . Cơ bản là hôm nay muốn nấu một món cần thời gian hầm trên bếp hơi lâu . Món này nấu xong ăn trưa và ăn tối luôn vì tối chắc chắn không thích vào bếp nữa :-))).
Mở một bản nhạc yêu thích cho âm thanh lan vào bếp , lan trên những chiếc bát , chiếc đĩa , chiếc nồi , chiếc cốc, chiếc ấm , đôi đũa , cái cối cái chày , cái rổ , cái rá ...:-))) . Mình thích những buổi sáng cuối tuần yên ả như thế , nắng vàng chạy đuổi vào bếp thăm thú từng ngóc ngách rồi bỏ đi ...để lại một mình mình trong căn bếp nhỏ với thịt , rau , hành , hẹ ....Mình bắt đầu phân lọai cái gì làm trước , cái gì làm sau ... Và bắt đầu thư thả làm ... Làm như vậy ...tay thì rất nhanh ... nhưng đầu óc sẽ rất chậm... một sự chậm rãi êm đềm ... Công việc nấu nướng sẽ trở thành một thú tiêu khiển dễ chịu ... Mình sẽ ngắm thật kĩ màu đỏ của quả ớt này kém màu đỏ của quả ớt kia ... Mình sẽ ngửi thật kĩ mùi hành tím nồng thơm hơn mùi hành trắng ... Mình sẽ sờ thật kĩ để cảm nhận củ khoai tươi nó lăn trên những ngón tay mình ra sao ? ...Từng mùi vị của thức ăn khi sống đến chín , chín vừa vừa đến chín tái đi ...chín nục ...nó ra làm sao ? Nếu không từ từ , không chậm rãi ...đừng hòng mà cảm nhận được hương vị của món ăn !
Nó giống như một người cắm cúi đi thì làm sao cảm nhận được hoa cỏ nở dưới chân !
Nó giống như một người lái xe lao vun vút thì làm sao nhìn rõ được vẻ đẹp của những mảnh vườn trước sân một ngôi nhà !
Nó giống như một người chỉ thao thao nói mà không nhìn sâu vào những đường nét thân quen của những người mình yêu thương thì làm sao mà biết họ đang vui hay buồn , hay đang trăn trở vì một điều gì !
Buổi trưa ai cũng ăn ngon miệng !
Mình lôi một quả dứa nặng hơn hai cân ra đánh vật :-))
Quả dứa này mua lâu rồi nhưng lười ăn . Lười ăn là vì lười gọt . Lười gọt là vì nó to và nặng . Quả dứa ứa mật vàng óng thơm và ngọt . Mình nghiền ra một cốc nước to để pha bình trà dứa . Còn lại thì để ăn tráng miệng và nướng một mẻ muffin dứa . Sở dĩ phải làm ra vài món vì quá dứa to quá .
Con gái giúp mẹ quét dọn nhà cửa cuối tuần xong , được ăn ngon , lại không phải rửa bát . Nàng ôm quyển sách hôm qua mang từ thư viện về cuộn tròn cái chăn thu lu trên cái ổ bằng tre của nàng trong phòng , bên cạnh là cốc trà dứa to và một bát hạt dẻ bọc sokola , nhìn rất nhàn nhã và sung sướng . Mình phải công nhận cái con bé này nó rất biết tận hưởng cuộc sống dù chỉ từ những điều rất nhỏ . Trong khi thằng anh nó thì chổng mông lên học bài , đọc các lọai sách và tài liệu chuẩn bị tốt nghiệp . Học xong thì lại nhanh nhanh tranh thủ chạy xuống xem bố có việc gì thì làm giúp . Phải công nhận cha mẹ sinh con trời sinh tính . Thằng anh lúc nào cũng bận, còn con con em lúc nào cũng thấy rỗi :-)))
Chiều nay ngồi nhìn ra ngoài thấy nắng thật là đẹp . Nhưng vẫn còn lạnh lắm , tuyết ngoài vườn hầu như vẫn chưa tan .
Căn nhà yên ắng .
Thành phố lặng yên .
Cuộc sống trôi đi như không hề để lại một dấu tích gì .
Mình ngồi gõ lại để khắc vào cuộc sống những phút giây đang trôi ...trôi đi một cách mải miết và nhẫn nại !!!
Sấu chua .
2013/03/02
2013/02/27
Xung mà không khắc :D
Ngồi ngáp ruồi ngáp muỗi các kiểu mà một ngày bán hàng nó cứ dài dằng dặc khiến mình chán đời không thể tả được !
Suy ra là mình thích chơi hơn thích làm . Bằng chứng là mỗi lần về Việt nam chơi mấy tháng liền nhưng chả bao giờ mình có một tí ti cảm giác nào chán vì chơi cả ! Ngược lại cứ nghĩ đến ngày bay sang đi làm là muốn cắm đầu chạy , dù chả biết chạy đi đâu ?
Còn một ngày nữa là hết tháng hai .
Tháng ba ơi !
Tháng tư ơi !
Chỉ cần mơ màng đi một chút là thấy phấn chấn hẳn !
Chỉ cần sang tháng năm thì mọi thứ đều nhảy nhót vui tươi !
Tuần này phải rủ anh giai đi mua hạt giống mới được . Năm nay quyết định sẽ trồng nhiều lọai bí ngòi . Bí to , bí bé, bí dài , bí tròn, bí xanh , bí vàng , bí vằn , bí trắng .
Ngoài ra sẽ vẫn trồng một ruộng đậu , một vạt cà chua .
Trong nhà kính năm nay sẽ chỉ trồng tòan rau châu Á .
Mỗi năm lại rút ra một tí kinh nghiệm , để làm sao trồng được những lọai cây mà phải đạt theo tiêu chí như sau :
Đẹp và vui mắt .
Nhiều và ngon .
Ít tưới mà cây vẫn tươi cười :-)))
Không nằm trong ba tiêu chí này của mình sẽ bị mình tẩy chay không thương tiếc :-)))
Mấy mùa hè trước mình tòan trồng lăng nhăng lít nhít . Lí do là vì muốn biết những lọai cây ấy nó ra hoa kết trái ra sao ? Trồng tòan để thỏa mãn trí tò mò . Năm nay đi vào qui hoạch đàng hoàng . Người nông dân như mình giờ chả dại nữa :-))) .
Năm nay muốn trồng thêm một bụi hoa dong diềng . Một khóm hoa loa kèn hồng . Một bụi hoa bướm .Thế thôi không tham nữa .
Nếu thực hiện được 80 % những Muốn như trên coi như là thành công mĩ mãn !
Hôm qua ngồi bán hàng mà người cứ như phát rồ . Chạy lên nấu một nồi bún tôm ăn . Tưởng là ngon nhưng ăn xong lại thấy không ngon :-))).
Lôi một hộp tôm cỡ 8/12 có đầu ra nấu . Một cân chỉ có 8 con to kệu . Luộc lên bóc đầu bóc đuôi còn vẻn vẹn có 8 khúc thịt cỡ ngón chân cái . Còn lại tòan đầu là đầu , được cái 8 cái đầu tôm khủng bố ấy nấu được một nồi nước dùng đỏ au và ngọt thẳm . Chan vào bún lót rau sống , hành mùi kinh giới tía tô , và mộc nhĩ xào với thịt tôm , nhìn mê mẩn cả người .
Giai bảo tưởng không ngon vì hơi mệt , nhưng ăn vào lại thấy ngon quá :-)))
Dạo này mình ghét nấu ăn . Vì thế tòan ăn vớ vẩn , chả nấu món gì ra hồn cả , nghĩa là vẫn nấu nhưng mà không hứng khởi , không sung sướng , nấu cho xong bữa . Nếu cả đời nấu ăn kiểu này chắc cả đời cũng không nấu nổi món gì tử tế :-))).
Giai nhà mình là một người nấu ăn rất tài tình . Nhà mình có bao nhiêu cái nồi , thì có bấy nhiêu cái vung . Cỡ nồi nào đi với cỡ vung ấy . Thế nhưng rất nhiều lần mình để ý , không vào bếp thì thôi , nhưng cứ 5 thì 10 họa vào bếp thì kiểu gì giai cũng lấy vung to đè lên cái nồi bé . Giá kể vung bé không nằm lọt thỏm trong cái nồi to thì chắc chắn thế nào giai cũng đậy vung bé vào nồi to là cái chắc :-))). Mình nhìn vừa cú vừa ngứa mắt vì vung to đậy lên nồi bé , hơi nước từ món ăn cứ rỏ giọt rơi xuống bếp , tự nhiên lại phải thêm tiết mục lau bếp, trong khi đáng lí những món đơn giản do giai tự biên tự diễn thì hòan tòan không cần thêm tiết mục lau bếp . Mỗi khi hai giai vào bếp , hai mẹ con nhà gái tòan liếc liếc , rồi hát gào một bài gì vớ vẩn lên rồi chuồn cho yên chuyện :-))). Cái vụ này gọi là mắt nhắm mắt mở để sống Hạnh phúc đấy - Có ai giống mình không ? :-)))
Thỉnh thỏang mình lại tưởng tượng mình sống một mình trong một căn nhà ngăn nắp . Mỗi tội hơi buồn và cô đơn , thế nên vẫn sống với một ông chồng và một ông con bạ đâu bỏ đấy , vung to vung nhỏ lọan xì ngầu :-)))
Tử vi bảo tuổi của mình với tuổi của giai là xung chứ không khắc :-))) Vì thế thỉnh thỏang lại lườm lườm ngúyt ngúyt , mà người lườm luôn là mình , thế có khổ không ??? :-)))
Sấu chua .
Suy ra là mình thích chơi hơn thích làm . Bằng chứng là mỗi lần về Việt nam chơi mấy tháng liền nhưng chả bao giờ mình có một tí ti cảm giác nào chán vì chơi cả ! Ngược lại cứ nghĩ đến ngày bay sang đi làm là muốn cắm đầu chạy , dù chả biết chạy đi đâu ?
Còn một ngày nữa là hết tháng hai .
Tháng ba ơi !
Tháng tư ơi !
Chỉ cần mơ màng đi một chút là thấy phấn chấn hẳn !
Chỉ cần sang tháng năm thì mọi thứ đều nhảy nhót vui tươi !
Tuần này phải rủ anh giai đi mua hạt giống mới được . Năm nay quyết định sẽ trồng nhiều lọai bí ngòi . Bí to , bí bé, bí dài , bí tròn, bí xanh , bí vàng , bí vằn , bí trắng .
Ngoài ra sẽ vẫn trồng một ruộng đậu , một vạt cà chua .
Trong nhà kính năm nay sẽ chỉ trồng tòan rau châu Á .
Mỗi năm lại rút ra một tí kinh nghiệm , để làm sao trồng được những lọai cây mà phải đạt theo tiêu chí như sau :
Đẹp và vui mắt .
Nhiều và ngon .
Ít tưới mà cây vẫn tươi cười :-)))
Không nằm trong ba tiêu chí này của mình sẽ bị mình tẩy chay không thương tiếc :-)))
Mấy mùa hè trước mình tòan trồng lăng nhăng lít nhít . Lí do là vì muốn biết những lọai cây ấy nó ra hoa kết trái ra sao ? Trồng tòan để thỏa mãn trí tò mò . Năm nay đi vào qui hoạch đàng hoàng . Người nông dân như mình giờ chả dại nữa :-))) .
Năm nay muốn trồng thêm một bụi hoa dong diềng . Một khóm hoa loa kèn hồng . Một bụi hoa bướm .Thế thôi không tham nữa .
Nếu thực hiện được 80 % những Muốn như trên coi như là thành công mĩ mãn !
Hôm qua ngồi bán hàng mà người cứ như phát rồ . Chạy lên nấu một nồi bún tôm ăn . Tưởng là ngon nhưng ăn xong lại thấy không ngon :-))).
Lôi một hộp tôm cỡ 8/12 có đầu ra nấu . Một cân chỉ có 8 con to kệu . Luộc lên bóc đầu bóc đuôi còn vẻn vẹn có 8 khúc thịt cỡ ngón chân cái . Còn lại tòan đầu là đầu , được cái 8 cái đầu tôm khủng bố ấy nấu được một nồi nước dùng đỏ au và ngọt thẳm . Chan vào bún lót rau sống , hành mùi kinh giới tía tô , và mộc nhĩ xào với thịt tôm , nhìn mê mẩn cả người .
Giai bảo tưởng không ngon vì hơi mệt , nhưng ăn vào lại thấy ngon quá :-)))
Dạo này mình ghét nấu ăn . Vì thế tòan ăn vớ vẩn , chả nấu món gì ra hồn cả , nghĩa là vẫn nấu nhưng mà không hứng khởi , không sung sướng , nấu cho xong bữa . Nếu cả đời nấu ăn kiểu này chắc cả đời cũng không nấu nổi món gì tử tế :-))).
Giai nhà mình là một người nấu ăn rất tài tình . Nhà mình có bao nhiêu cái nồi , thì có bấy nhiêu cái vung . Cỡ nồi nào đi với cỡ vung ấy . Thế nhưng rất nhiều lần mình để ý , không vào bếp thì thôi , nhưng cứ 5 thì 10 họa vào bếp thì kiểu gì giai cũng lấy vung to đè lên cái nồi bé . Giá kể vung bé không nằm lọt thỏm trong cái nồi to thì chắc chắn thế nào giai cũng đậy vung bé vào nồi to là cái chắc :-))). Mình nhìn vừa cú vừa ngứa mắt vì vung to đậy lên nồi bé , hơi nước từ món ăn cứ rỏ giọt rơi xuống bếp , tự nhiên lại phải thêm tiết mục lau bếp, trong khi đáng lí những món đơn giản do giai tự biên tự diễn thì hòan tòan không cần thêm tiết mục lau bếp . Mỗi khi hai giai vào bếp , hai mẹ con nhà gái tòan liếc liếc , rồi hát gào một bài gì vớ vẩn lên rồi chuồn cho yên chuyện :-))). Cái vụ này gọi là mắt nhắm mắt mở để sống Hạnh phúc đấy - Có ai giống mình không ? :-)))
Thỉnh thỏang mình lại tưởng tượng mình sống một mình trong một căn nhà ngăn nắp . Mỗi tội hơi buồn và cô đơn , thế nên vẫn sống với một ông chồng và một ông con bạ đâu bỏ đấy , vung to vung nhỏ lọan xì ngầu :-)))
Tử vi bảo tuổi của mình với tuổi của giai là xung chứ không khắc :-))) Vì thế thỉnh thỏang lại lườm lườm ngúyt ngúyt , mà người lườm luôn là mình , thế có khổ không ??? :-)))
Sấu chua .
2013/02/25
Thiên thần bãi rác đây !
Trời gì mà cả tuần rét thậm rét tệ! Không những rét lại còn tuyết rơi mù mịt trắng xóa, gió thét ào ào.
Mình vốn dĩ đã mất cảm tình với mùa đông rồi thì chớ, thế mà cái kiểu mùa đông khắc nghiệt rét đến mức mình phải ru rú trong nhà là mình căm lắm!
Chả hiểu tâm trạng mình xấu vì thời tiết? hay thời tiết xấu khiến tâm trạng mình xấu? Nhưng tóm lại cả chục ngày nay mình tòan với vẩn. Chán ngán đủ thứ, chán ăn, chán mặc, chán bếp núc, chán chồng, nếu mà chán nốt con nữa là không biết xảy ra chuyện gì? :-)))
Những lúc căng lên mắng con, chuyện không đáng mắng thì thành mắng, chuyện đáng mắng một tí thì thành mắng mấy câu, được cái mắng con nhưng con cứ lăn xả vào nhăn nhở, hỏi han mẹ mệt gì hay sao mà hay cáu thế? :---))) rồi xoa lưng, bóp chân, sờ chỗ nọ chỗ kia ... thành ra cũng không chán con được là phải!
Hôm nay sinh nhật giai mà chả thiết tha nấu món gì? Cũng chưa nghĩ ra chương trình gì? chắc đợi gái về gái tự biên tự diễn mừng sinh nhật của bố gái vậy. Mình đèn cù chạy rè rè xung quanh, chỉ đâu đánh đấy dính máu ăn phần thôi, chứ nghĩ đến vào bếp nấu là ngại! Tí chạy ra mua mấy bông hoa về cắm cho vui mắt. Giá kể hôm nay không sinh nhật thằng nào chắc mình cũng chạy đi mua hoa về cắm để tân trang lại tâm trạng chứ không thì nguy to :-))) . Khổ nỗi hoa mùa đông vừa xấu lại đắt, cứng quèo quèo như nhựa, thành ra vẫn chưa nghĩ ra cắm lọai hoa nào? Chán kinh lên được !
Tự nhiên ước có đứa con lên ba, dắt nó ra vườn nghịch tuyết, đắp ông già tuyết, nằm lăn ra tuyết, vo tuyến ném nhau với nó, vì nhìn sang mấy người xung quanh mình tòan già khú, to ngộc, rủ chả ai thích nghịch tuyết nữa, có gái thì gái vẫn thích nghịch tuyết, chỉ tội gái bận lắm! Gái bận học, gái bận hẹn bạn đến chơi, gái bận nướng thử một lọai bánh xem nó ra sao? gái bận soi gương, gái bận tập thổi sáo, gái bận mặc thử dăm ba bộ quần áo ...tóm lại gái bận miên man, thành ra mình chả biết rủ gái đi lăn ra tuyết vào lúc nào?? Chán kinh lên được !
Sắp tàn cả tháng hai rồi mà chả làm được trò trống gì cả! Chỉ thấy rét với rét!
Sáng nay có bà khách vào hỏi tìm mua miếng xà phòng chuyên cài vào WC, để mỗi khi giật nước, xà phòng tiết ra trôi vào nước cho sạch WC, mình đưa cho bà ấy món hàng theo yêu cầu, tưởng thế là bình thường, thế mà bà ý cứ luôn miệng xúyt xoa bảo mình " Chính xác là một Thiên Thần " !!!
Nghe vừa có vẻ buồn cười lại vừa có vẻ cay đắng nhỉ :-))))))))
Cứ bảo đời không dở là không thật lòng tí nào !
Sấu chua .
2013/02/21
Vớ vẩn tháng hai !
Nhoằng một cái đã sắp đi tiêu một tuần lễ nghỉ xuân của hai đứa con .
Một tuần đi tong rất nhiều kế hoạch ăn chơi nhảy múa . Lý do đơn giản là tự nhiên là mệt và ốm :-(
Hôm đầu tuần may còn gỡ gạc lên chơi với hai đứa và ra ngồi với bạn ở mộ . Sống thì lâu mà chết thì nhanh quá ! Quay qua quay lại đã 100 ngày bạn từ biệt thế giới này !
Mấy hôm liền cứ gặp bạn trong những giấc mơ . Không còn gặp nhau trong đời , may mà còn có những giấc mơ để mà gặp gỡ , hàn huyên , chứ không thì gặp nhau ở đâu ???
Chạy ra đếm lịch ngược lại mới ngớ ra sắp đến 100 ngày bạn đi ! Mua tặng bạn một chậu hoa hồng đỏ thắm . Hồi còn sống bạn thích được chồng tặng hoa lắm , nhưng chồng bạn thường quan tâm tới những thứ bạn không quan tâm mấy , thành ra mấy thứ nhặt nhạnh đơn giản đàn ông vẫn bỏ qua ...! Mình đi đâu thấy gì xinh xinh lại hay mua tặng bạn, nên bạn thích ! Mình hiểu lòng bạn vì đơn giản ...mình cũng thế ! , nhưng mình không hay buồn vớ vẩn như bạn, vì mình thường tự động tặng những thứ mình thích cho mình !
Nướng một mẻ bánh vàng và thơm , sắp vào làn cùng con gái đem lên mộ bạn . Hoa và bánh , tòan những thứ ngày xưa bạn thích thôi . Lại nhớ như in hồi còn sống những ngày sau Tết , bọn mình thường gặp nhau , trong căm bếp ấm cúng , mình thường làm bánh cho bạn ăn .
Trời tháng hai rồi nhưng sao còn lạnh đến thế ? Tuyết bay mù mịt . Nghĩa trang buồn và lạnh . Đến với bạn rồi cũng phải về vì chúng mình đã xa cách ngàn trùng !!! Giờ thì mỗi lần nhớ nhau mình lại gặp nhau ở đây thôi ! Ngủ yên một giấc mộng ngàn thu bạn nhé !!!
Ngỗi chơi xếp hình với trẻ con mấy tiếng , thế là hết một ngày hôm ấy !
Từ ấy đến nay tòan nằm lệt bệt một chỗ .
Sáng nay thấy khá khẩm hẳn lên . Ôm con gái nói chuyện linh tinh , giờ thì thấy khỏe hẳn . May quá !
Uớc gì mùa xuân đến thật sớm !
Uớc gì nắng vàng lên để hoa mận nở trắng vườn . Lúc ấy mình sẽ bận rộn với lũ cây con nẩy mầm . Mình lắng nghe lũ chim quay về vườn lảnh lót . Mình nghe rõ tiếng củ thủy tiên tách vỏ bật chồi trên mặt đất mềm ấm ...Khi ấy lòng mình chẳng còn buồn bã vì những mùa đông !!!
Sấu chua .
Một tuần đi tong rất nhiều kế hoạch ăn chơi nhảy múa . Lý do đơn giản là tự nhiên là mệt và ốm :-(
Hôm đầu tuần may còn gỡ gạc lên chơi với hai đứa và ra ngồi với bạn ở mộ . Sống thì lâu mà chết thì nhanh quá ! Quay qua quay lại đã 100 ngày bạn từ biệt thế giới này !
Mấy hôm liền cứ gặp bạn trong những giấc mơ . Không còn gặp nhau trong đời , may mà còn có những giấc mơ để mà gặp gỡ , hàn huyên , chứ không thì gặp nhau ở đâu ???
Chạy ra đếm lịch ngược lại mới ngớ ra sắp đến 100 ngày bạn đi ! Mua tặng bạn một chậu hoa hồng đỏ thắm . Hồi còn sống bạn thích được chồng tặng hoa lắm , nhưng chồng bạn thường quan tâm tới những thứ bạn không quan tâm mấy , thành ra mấy thứ nhặt nhạnh đơn giản đàn ông vẫn bỏ qua ...! Mình đi đâu thấy gì xinh xinh lại hay mua tặng bạn, nên bạn thích ! Mình hiểu lòng bạn vì đơn giản ...mình cũng thế ! , nhưng mình không hay buồn vớ vẩn như bạn, vì mình thường tự động tặng những thứ mình thích cho mình !
Nướng một mẻ bánh vàng và thơm , sắp vào làn cùng con gái đem lên mộ bạn . Hoa và bánh , tòan những thứ ngày xưa bạn thích thôi . Lại nhớ như in hồi còn sống những ngày sau Tết , bọn mình thường gặp nhau , trong căm bếp ấm cúng , mình thường làm bánh cho bạn ăn .
Trời tháng hai rồi nhưng sao còn lạnh đến thế ? Tuyết bay mù mịt . Nghĩa trang buồn và lạnh . Đến với bạn rồi cũng phải về vì chúng mình đã xa cách ngàn trùng !!! Giờ thì mỗi lần nhớ nhau mình lại gặp nhau ở đây thôi ! Ngủ yên một giấc mộng ngàn thu bạn nhé !!!
Ngỗi chơi xếp hình với trẻ con mấy tiếng , thế là hết một ngày hôm ấy !
Từ ấy đến nay tòan nằm lệt bệt một chỗ .
Sáng nay thấy khá khẩm hẳn lên . Ôm con gái nói chuyện linh tinh , giờ thì thấy khỏe hẳn . May quá !
Uớc gì mùa xuân đến thật sớm !
Uớc gì nắng vàng lên để hoa mận nở trắng vườn . Lúc ấy mình sẽ bận rộn với lũ cây con nẩy mầm . Mình lắng nghe lũ chim quay về vườn lảnh lót . Mình nghe rõ tiếng củ thủy tiên tách vỏ bật chồi trên mặt đất mềm ấm ...Khi ấy lòng mình chẳng còn buồn bã vì những mùa đông !!!
Sấu chua .
2013/02/14
Những mong mỏi dấu yêu !!!
Mai kia , không lâu nữa mình già mình ước mình có được một phần nhỏ tính cách của mẹ . Nghĩa là hiền mà không ngu ngơ , lành mà không dại khờ . Không sân không si , không so bì tính tóan .
Mình cũng có một thằng con giai nên mình ước mình là một bà mẹ chồng giống mẹ . Không săm soi , tọc mạch con dâu . Cần bảo ban gì thì thẳng thắn dạy bảo , chứ không bắt lỗi , bắt nẹt . Cái gì không ưng ý thì mắt nhắm mắt mở làm ngơ :-))) .
Mình cũng có một đứa con gái nên mình ước là một bà ngoại giống mẹ . Luôn ủng hộ và tôn trọng mọi quyết định của con gái . Đã ủng hộ thì cảm thông , đã cảm thông thì dễ tha thứ cho những lỗi lầm vô tình hay không may vấp phải của con cái !
Làm Mẹ và làm Con là những trải nghiệm quí giá trong suốt cuộc đời làm người .
Có những bất chợt lòng mềm lại khi ngồi nghĩ về mẹ hiền hòa thân yêu .
Có những thóang run rẩy khi ngồi hình dung đến những đứa con bất chợt lớn hết , tung cánh bay xa ...chỉ để lại những nỗi nhớ cuồng điên cho mẹ !
Nếu bạn đọc những dòng này, bất chợt dừng lại ...nghĩ đến mẹ , nghĩ đến bản thân , nghĩ về những điều kì diệu của cuộc sống , thì đó chính là hạnh phúc của chúng ta !!!
Valentine , xin mong TÌNH YÊU ngập tràn trong mọi ngõ ngách, thành phố , làng quê , mọi đôi tình nhân già trẻ , mọi gia đình dấu yêu của tôi , của các bạn !!!
Sấu chua .
Mình cũng có một thằng con giai nên mình ước mình là một bà mẹ chồng giống mẹ . Không săm soi , tọc mạch con dâu . Cần bảo ban gì thì thẳng thắn dạy bảo , chứ không bắt lỗi , bắt nẹt . Cái gì không ưng ý thì mắt nhắm mắt mở làm ngơ :-))) .
Mình cũng có một đứa con gái nên mình ước là một bà ngoại giống mẹ . Luôn ủng hộ và tôn trọng mọi quyết định của con gái . Đã ủng hộ thì cảm thông , đã cảm thông thì dễ tha thứ cho những lỗi lầm vô tình hay không may vấp phải của con cái !
Làm Mẹ và làm Con là những trải nghiệm quí giá trong suốt cuộc đời làm người .
Có những bất chợt lòng mềm lại khi ngồi nghĩ về mẹ hiền hòa thân yêu .
Có những thóang run rẩy khi ngồi hình dung đến những đứa con bất chợt lớn hết , tung cánh bay xa ...chỉ để lại những nỗi nhớ cuồng điên cho mẹ !
Nếu bạn đọc những dòng này, bất chợt dừng lại ...nghĩ đến mẹ , nghĩ đến bản thân , nghĩ về những điều kì diệu của cuộc sống , thì đó chính là hạnh phúc của chúng ta !!!
Valentine , xin mong TÌNH YÊU ngập tràn trong mọi ngõ ngách, thành phố , làng quê , mọi đôi tình nhân già trẻ , mọi gia đình dấu yêu của tôi , của các bạn !!!
Sấu chua .
2013/02/12
Một đốm sáng lẻ loi !
Thế là cũng trôi qua 3 ngày gọi là Tết .
Mặc dù không khí Tết chỉ là do mình tưởng tượng ra .
Hôm tất niên hai mẹ con đứng cạnh nhau trong bếp nấu nấu nướng nướng . Tinh tươm rồi đi tắm , tắm xong thắp cơ một số nến trong nhà cho nó NUNG NINH huyền ảo :-))) .
Cửa hàng đóng sớm 4 tiếng . Cả nhà quây quần bên nhau . Nhà cửa sạch sẽ , góc nào cũng có hoa nở nên thấy vui vui .
Tết trùng vào ngày nghỉ cuối tuần nên thong thả hẳn , trẻ con không vội học . Mình thì ngày nào cũng như ngày nào !
Con trai , con gái đứa nào cũng bảo có cảm giác thật là dễ chịu , mỗi năm chỉ có một lần , đó là sáng 30 ngủ dậy trong tiếng sôi lịch bịch của nồi bánh chưng trong bếp , căn nhà ấm áp , thơm thơm mùi lá dong , mùi gạo nếp đang chín dần ...
Thôi thì cũng bõ cái công lọ mọ gói bánh chưng nhỉ !:-)
Giai mua về một bát thủy tiên vàng chúm chím . Mình nhìn cứ thắc mắc vì chả thấy bông hoa nào . Thế mà từ lúc giao thừa xong , từng bông hoa cứ hé dần hé dần, nhấc ra từng cánh , khiến cho mình cảm giác rất là thích thú . Quanh năm lúc nào cũng tất bật , thế mà giờ được ngồi thư thả ngắm từng cánh thủy tiên bung nở trong những giờ đầu tiên của một năm mới , cũng an ủi : đời chả đến nỗi nào !:-))
Mồng một Tết thì đi ra đi vào ngắm nghía hoa lá . Tối thì dung dăng dung dẻ sang nhà bạn chúc Tết cho nó có không khí giống Việt Nam .
Mồng hai Tết , trẻ con đi học vắng teo , mình dọn dẹp nhà cửa rồi trùm chăn , xem vô tuyến Việt nam . Pha một bình trà hoa nhài lẩm bẩm bảo uống dể tỉnh táo xem vô tuyến . Uống ba ngụm trà xong lăn quay ra ngủ trong cái chăn ấm sực và tiếng vô tuyến oang oang :-))) , thế mới biết trà xanh chả có tác dụng gì trong việc giữ cho đầu óc tỉnh táo không buồn ngủ cả :-))) .
Lâu lắm lại có một giấc ngủ ngày ngon và dài mê tơi . Tỉnh dậy đã 5 giờ chiều , hai đứa đi học về đầy cả nhà :-))). Gái bảo Tết của mẹ hay thật , năm nào Tết con cũng thấy mẹ có một ngày ngủ sướng mắt :-))) .
Con với chả cái ! Chỉ được cái nói Đúng ! :-)))
Mình hỏi hai đứa : Tết có thích không ?
Chúng nó đồng thanh bảo thích lắm vì chẳng phải nấu ăn .Đến bữa bóc bánh chưng là xong , rồi Tết được mừng tuổi :-))).
Trẻ con bây giờ công nhận buồn cười !
Rõ ràng Tết của chúng nó chẳng giống Tết của mình ngày xưa .
Dĩ nhiên là như thế !
Tối mồng hai Tết vợ chồng chị bạn sang chơi . Lôi hoa quả ra chén , mình pha cocktail Malibu bù khú với nhau .
Sáng nay mồng ba Tết . Tự nói với mình hết Tết rồi . Dậy thổi một cân đậu xanh , cho chăn ga vào máy giặt .
Đánh răng rửa mặt , pha một bình trà to và nóng , vừa lúc đậu chín tới . Lôi chày với cối đá ra giã thình thịch được một nồi đậu to tướng , rồi dùng rá có lỗ nhỏ ti ti ngồi nhẩn nha miết , lọc cho đậu lọt xuống nhỏ tơi mịn màng . Vừa ngồi lọc vừa xem VTV4 ( tòan chương trình giả dối dở hơi cám hấp ), vừa nhâm nhi trà nóng , vừa nhớ mẹ , nhớ bà nội của mình ngày xưa . Ngày xưa bà nấu món chè này con cháu đứa nào cũng mê mẩn . Mà chả hiểu làm sao bà lại có thể tỉ mẩm ngồi lọc không biết bao nhiêu cân đậu ? Vì mâm chè của bà nhiều và to , đủ ăn cùng nhau rồi chia đủ cho 9 người con đem về cho một đàn cháu đông đúc đứa nào đứa ấy khóai ăn chè như nhau !!!
Đã bảo không hoài cổ , nhưng lại nhớ chuyện ngày xưa !
Sở dĩ mình không cho đậu vào máy xay điện rọet một cái cho nhanh mà muốn ngồi giã giã nện nện , lọc lọc miết miết nhẩn nha vì mình coi việc nấu chè của buổi sáng hôm nay là một thú vui ! :-))) .
Trộn đường vào đậu cho nhuyễn , cho lên bếp đun cho đậu mềm , vàng , nhuyễn , dẻo , thơm ngào ngạt , sờ vào không dính tay . Rang một mẻ vừng vàng ươm để rắc trên đĩa chè . Đơm được 6 đĩa . Đem cúng Phật , cúng tổ tiên, ông bà , cha mẹ những người đã khuất để tạ Tết .
Hạ hoa quả , bánh chưng , dọn dẹp ban thờ . Lòng thấy nhẹ nhõm thanh thản . Mình quay về với cuộc sống đời thường của mình như bấy lâu nay !
Tối nay chắc còn đi chơi một tí cho trọn vẹn , hoặc cũng có thể ôm giai ngủ khò cho sớm chợ !:-)))
Không đông vui , không nhộn nhịp , không ...không có nhiều thứ giống ở quê hương ... Nên Tết của mình chỉ có như vậy thôi !
Nhiều năm đã qua đi , nhưng Tết vẫn như một đốm sáng lẻ loi , le lói sưởi ấm tâm hồn mình !
Sấu chua .
Mặc dù không khí Tết chỉ là do mình tưởng tượng ra .
Hôm tất niên hai mẹ con đứng cạnh nhau trong bếp nấu nấu nướng nướng . Tinh tươm rồi đi tắm , tắm xong thắp cơ một số nến trong nhà cho nó NUNG NINH huyền ảo :-))) .
Cửa hàng đóng sớm 4 tiếng . Cả nhà quây quần bên nhau . Nhà cửa sạch sẽ , góc nào cũng có hoa nở nên thấy vui vui .
Tết trùng vào ngày nghỉ cuối tuần nên thong thả hẳn , trẻ con không vội học . Mình thì ngày nào cũng như ngày nào !
Con trai , con gái đứa nào cũng bảo có cảm giác thật là dễ chịu , mỗi năm chỉ có một lần , đó là sáng 30 ngủ dậy trong tiếng sôi lịch bịch của nồi bánh chưng trong bếp , căn nhà ấm áp , thơm thơm mùi lá dong , mùi gạo nếp đang chín dần ...
Thôi thì cũng bõ cái công lọ mọ gói bánh chưng nhỉ !:-)
Giai mua về một bát thủy tiên vàng chúm chím . Mình nhìn cứ thắc mắc vì chả thấy bông hoa nào . Thế mà từ lúc giao thừa xong , từng bông hoa cứ hé dần hé dần, nhấc ra từng cánh , khiến cho mình cảm giác rất là thích thú . Quanh năm lúc nào cũng tất bật , thế mà giờ được ngồi thư thả ngắm từng cánh thủy tiên bung nở trong những giờ đầu tiên của một năm mới , cũng an ủi : đời chả đến nỗi nào !:-))
Mồng một Tết thì đi ra đi vào ngắm nghía hoa lá . Tối thì dung dăng dung dẻ sang nhà bạn chúc Tết cho nó có không khí giống Việt Nam .
Mồng hai Tết , trẻ con đi học vắng teo , mình dọn dẹp nhà cửa rồi trùm chăn , xem vô tuyến Việt nam . Pha một bình trà hoa nhài lẩm bẩm bảo uống dể tỉnh táo xem vô tuyến . Uống ba ngụm trà xong lăn quay ra ngủ trong cái chăn ấm sực và tiếng vô tuyến oang oang :-))) , thế mới biết trà xanh chả có tác dụng gì trong việc giữ cho đầu óc tỉnh táo không buồn ngủ cả :-))) .
Lâu lắm lại có một giấc ngủ ngày ngon và dài mê tơi . Tỉnh dậy đã 5 giờ chiều , hai đứa đi học về đầy cả nhà :-))). Gái bảo Tết của mẹ hay thật , năm nào Tết con cũng thấy mẹ có một ngày ngủ sướng mắt :-))) .
Con với chả cái ! Chỉ được cái nói Đúng ! :-)))
Mình hỏi hai đứa : Tết có thích không ?
Chúng nó đồng thanh bảo thích lắm vì chẳng phải nấu ăn .Đến bữa bóc bánh chưng là xong , rồi Tết được mừng tuổi :-))).
Trẻ con bây giờ công nhận buồn cười !
Rõ ràng Tết của chúng nó chẳng giống Tết của mình ngày xưa .
Dĩ nhiên là như thế !
Tối mồng hai Tết vợ chồng chị bạn sang chơi . Lôi hoa quả ra chén , mình pha cocktail Malibu bù khú với nhau .
Sáng nay mồng ba Tết . Tự nói với mình hết Tết rồi . Dậy thổi một cân đậu xanh , cho chăn ga vào máy giặt .
Đánh răng rửa mặt , pha một bình trà to và nóng , vừa lúc đậu chín tới . Lôi chày với cối đá ra giã thình thịch được một nồi đậu to tướng , rồi dùng rá có lỗ nhỏ ti ti ngồi nhẩn nha miết , lọc cho đậu lọt xuống nhỏ tơi mịn màng . Vừa ngồi lọc vừa xem VTV4 ( tòan chương trình giả dối dở hơi cám hấp ), vừa nhâm nhi trà nóng , vừa nhớ mẹ , nhớ bà nội của mình ngày xưa . Ngày xưa bà nấu món chè này con cháu đứa nào cũng mê mẩn . Mà chả hiểu làm sao bà lại có thể tỉ mẩm ngồi lọc không biết bao nhiêu cân đậu ? Vì mâm chè của bà nhiều và to , đủ ăn cùng nhau rồi chia đủ cho 9 người con đem về cho một đàn cháu đông đúc đứa nào đứa ấy khóai ăn chè như nhau !!!
Đã bảo không hoài cổ , nhưng lại nhớ chuyện ngày xưa !
Sở dĩ mình không cho đậu vào máy xay điện rọet một cái cho nhanh mà muốn ngồi giã giã nện nện , lọc lọc miết miết nhẩn nha vì mình coi việc nấu chè của buổi sáng hôm nay là một thú vui ! :-))) .
Trộn đường vào đậu cho nhuyễn , cho lên bếp đun cho đậu mềm , vàng , nhuyễn , dẻo , thơm ngào ngạt , sờ vào không dính tay . Rang một mẻ vừng vàng ươm để rắc trên đĩa chè . Đơm được 6 đĩa . Đem cúng Phật , cúng tổ tiên, ông bà , cha mẹ những người đã khuất để tạ Tết .
Hạ hoa quả , bánh chưng , dọn dẹp ban thờ . Lòng thấy nhẹ nhõm thanh thản . Mình quay về với cuộc sống đời thường của mình như bấy lâu nay !
Tối nay chắc còn đi chơi một tí cho trọn vẹn , hoặc cũng có thể ôm giai ngủ khò cho sớm chợ !:-)))
Không đông vui , không nhộn nhịp , không ...không có nhiều thứ giống ở quê hương ... Nên Tết của mình chỉ có như vậy thôi !
Nhiều năm đã qua đi , nhưng Tết vẫn như một đốm sáng lẻ loi , le lói sưởi ấm tâm hồn mình !
Sấu chua .
2013/02/08
Giò thủ kể chuyện :D .
Ngày hôm qua bán hàng thông hai ca mệt rũ cả người, thế nhưng hết giờ bán hàng lại nổi hứng bất chợt, không hề hẹn trước, thế là sản xuất được 1 cái giò thủ to đại tướng 1,6 kg .
Phải nói lấy đà lâu lắm rồi, nhiều lần lắm rồi nhưng năm nay mới làm giò thủ. Có lẽ đến cả hơn chục năm nay mới lại làm . Làm giò thủ chả có gì phức tạp, khâu quan trọng nhất là sơ chế ngoáy tai rửa mũi lợn cho sạch sẽ vệ sinh thơm tho thôi :-))), chứ chế biến thì đơn giản .
Cái đọan vệ sinh tai mũi họng cho lợn chính là cái đọan khiến mình lười và ngại làm giò thủ nhất nhất :-)))
Vì thế ối hôm bất chợt thèm, đi qua hàng giò thủ tòan phải ngó lơ vì nghĩ đến dáy tai gỉ mũi lợn là lòng lung lay :-))) .
Giò thủ là thứ ăn chơi, không phải thứ ăn cốt no, cốt nhiều.
Ăn giò thủ là sự kết hợp hòan hảo của các thính, vị , khứu giác. Nâu nâu hồng hồng, điểm lấm tấm đen, dai, ròn khầng khậc, thơm thơm cay xè hạt tiêu, mùi thịt quện với mùi lá chuối non dân dã bình dị ... Ăn , nhai, mà thấy vui vui, nghịch nghịch, thích thích, thú vị ! :-))) .
Gắp một miếng giò xắt con chì xinh xắn, chấm nhẹ vào bát nước mắm nhĩ nguyên chất rắc chút hạt tiêu xay, kèm theo một chút dưa chua ... thôi rồi đê mê cả người ! :-)))))))))))
Ngày Tết đi đâu chơi tuốt luốt về, chán ngán mọi thức ăn, chỉ cần đặt chút cơm gạo mới, gắp đĩa dưa chua, xắt khoanh giò ra là có ngay bữa cơm đơn giản, nhanh, lại ngon miệng .
Có liễn dưa đã nổi lên vị chua chua cay cay hăng hăng, có cây giò thủ ngễu nghện trong nhà, ngó lên cành bạch đào đã xanh biếc những chồi non, đã bắt đầu hé ra những nụ hoa tròn vo trắng muốt .... Sáng nay dậy đặt nồi măng lên bếp bắt đầu luộc. Một cảm giác gần gũi thân quen bỗng ầng ậc trở về. Chắc tại bởi những thứ mùi quen thuộc quá, xưa cũ quá, gần gụi quá ...!!!
Với mình mẹ là Nữ hoàng canh măng :-))). Mẹ mà nấu canh măng thì ngon không chịu được !:-))). Bố mình mà nếm canh măng thì vừa vặn ơi là vừa vặn! Chả chê vào đâu được :-))) . Khi đứng nấu vài món ăn ngày Tết, mình thích được yên lặng nhớ đến Hà Nội của mình, nhớ đến dáng vẻ của mẹ trong bếp, nhớ đến dáng bố đi vào đi ra, sắp sắp đặt đặt ... lũ em lăng xăng nghiêng nghiêng ngó ngó, đòi nếm cái nọ cái kia ...
Hôm qua mình bận việc này việc kia, thế nên hai đứa đi học về thì giúp mình quét dọn nhà cửa lần cuối trong năm cũ thật sạch sẽ .
Nhìn mọi thứ tinh tươm dần lên, mỗi ngày lại thêm một chút gì tươi mới ...lòng chợt thấy bình yên !
Tối nay cả nhà quây lại cùng nhau gói bánh chưng. Mình chắc loanh quanh thay tranh, cắm hoa, chụp ảnh :-))).
Thỉnh thỏang mình lại làm một người đàn bà thanh nhã để bù vào những lúc đầu bù tóc rối, đầu chổng ra đít chổng vào :-))) .
Thôi thì kể âu cuộc đời cũng có công bằng nhỉ ? :-))))))))
28 Tết rồi chứ không phải là sớm nhẩn nha đâu nhé !
Sấu chua
Phải nói lấy đà lâu lắm rồi, nhiều lần lắm rồi nhưng năm nay mới làm giò thủ. Có lẽ đến cả hơn chục năm nay mới lại làm . Làm giò thủ chả có gì phức tạp, khâu quan trọng nhất là sơ chế ngoáy tai rửa mũi lợn cho sạch sẽ vệ sinh thơm tho thôi :-))), chứ chế biến thì đơn giản .
Cái đọan vệ sinh tai mũi họng cho lợn chính là cái đọan khiến mình lười và ngại làm giò thủ nhất nhất :-)))
Vì thế ối hôm bất chợt thèm, đi qua hàng giò thủ tòan phải ngó lơ vì nghĩ đến dáy tai gỉ mũi lợn là lòng lung lay :-))) .
Giò thủ là thứ ăn chơi, không phải thứ ăn cốt no, cốt nhiều.
Ăn giò thủ là sự kết hợp hòan hảo của các thính, vị , khứu giác. Nâu nâu hồng hồng, điểm lấm tấm đen, dai, ròn khầng khậc, thơm thơm cay xè hạt tiêu, mùi thịt quện với mùi lá chuối non dân dã bình dị ... Ăn , nhai, mà thấy vui vui, nghịch nghịch, thích thích, thú vị ! :-))) .
Gắp một miếng giò xắt con chì xinh xắn, chấm nhẹ vào bát nước mắm nhĩ nguyên chất rắc chút hạt tiêu xay, kèm theo một chút dưa chua ... thôi rồi đê mê cả người ! :-)))))))))))
Ngày Tết đi đâu chơi tuốt luốt về, chán ngán mọi thức ăn, chỉ cần đặt chút cơm gạo mới, gắp đĩa dưa chua, xắt khoanh giò ra là có ngay bữa cơm đơn giản, nhanh, lại ngon miệng .
Có liễn dưa đã nổi lên vị chua chua cay cay hăng hăng, có cây giò thủ ngễu nghện trong nhà, ngó lên cành bạch đào đã xanh biếc những chồi non, đã bắt đầu hé ra những nụ hoa tròn vo trắng muốt .... Sáng nay dậy đặt nồi măng lên bếp bắt đầu luộc. Một cảm giác gần gũi thân quen bỗng ầng ậc trở về. Chắc tại bởi những thứ mùi quen thuộc quá, xưa cũ quá, gần gụi quá ...!!!
Với mình mẹ là Nữ hoàng canh măng :-))). Mẹ mà nấu canh măng thì ngon không chịu được !:-))). Bố mình mà nếm canh măng thì vừa vặn ơi là vừa vặn! Chả chê vào đâu được :-))) . Khi đứng nấu vài món ăn ngày Tết, mình thích được yên lặng nhớ đến Hà Nội của mình, nhớ đến dáng vẻ của mẹ trong bếp, nhớ đến dáng bố đi vào đi ra, sắp sắp đặt đặt ... lũ em lăng xăng nghiêng nghiêng ngó ngó, đòi nếm cái nọ cái kia ...
Hôm qua mình bận việc này việc kia, thế nên hai đứa đi học về thì giúp mình quét dọn nhà cửa lần cuối trong năm cũ thật sạch sẽ .
Nhìn mọi thứ tinh tươm dần lên, mỗi ngày lại thêm một chút gì tươi mới ...lòng chợt thấy bình yên !
Tối nay cả nhà quây lại cùng nhau gói bánh chưng. Mình chắc loanh quanh thay tranh, cắm hoa, chụp ảnh :-))).
Thỉnh thỏang mình lại làm một người đàn bà thanh nhã để bù vào những lúc đầu bù tóc rối, đầu chổng ra đít chổng vào :-))) .
Thôi thì kể âu cuộc đời cũng có công bằng nhỉ ? :-))))))))
28 Tết rồi chứ không phải là sớm nhẩn nha đâu nhé !
Sấu chua
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)